Любопытные данные опубликовала компания-оператор фискальных данных «Такском», чьи специалисты сравнили чеки из магазинов в 25 крупных городах России, чтобы выяснить среднюю цену за 1 кг сыра.
Данная компания официально занимается сбором, обработкой, и передачей данных от контрольно-кассового оборудования в налоговые органы. Соответственно имеет возможность напрямую анализировать состояние потребительского рынка.
В последнем случае компания «Такском» анализировала чеки российских магазинов по стоимости сыра в течение года, и установила, что среднероссийский показатель - 390 рублей за килограмм.
При этом в Москве средняя цена - 483,43 руб., во Владивостоке - 451,04 руб. В столице Уральского федерального округа Екатеринбурге - 405,39 руб., а в соседней Тюмени - 403,29 рублей
Для сравнения, в Челябинске средняя цена килограмма приобретенного сыра составила 353,99 рублей. Самый дешевый сыр среди крупных городов Урала оказался в Перми - 328 рублей за 1 кг.
Отмечается, что лидируют на рынке сыры отечественного производства, их доля составляет 85%. В целом стоимость молочных продуктов в России в 2018 году выросла на 10% по сравнению с 2017 годом.
