Эксперты предрекали, что стоимость хлебобулочных изделий изменится еще в октябре. Влияние на тот момент оказывали сразу два фактора: скудный урожай и рост курса валют. Тогда же правительство озаботилось темой возможного увеличения главного российского продукта, предприняло попытки надавить на крупнейших производителей, и они притихли. Впрочем, совсем ненадолго. Робкие заявления продолжились. И вот уже о возможном росте цен заявляют активные участники рынка: ассоциации производителей и изготовителей. Кто-то говорит о необходимости увеличения на 10%, кто-то замахивается на все 75%, единственное, в чем сходятся мнения всех – цена будет пересмотрена.
Очевидные моменты заключаются в росте стоимости на пшеницу, ГСМ, запасные части. Стало быть, смена ценников в магазинах неизбежна. К примеру, крупнейшие агрокомплексы Красноярского, Алтайского края предупредили торговые сети и ритейлеров о необходимости увеличения отпускной цены на изделия из хлеба на 12-18%. Скорее всего, уже с 1 ноября хлеб будет отпускаться по новой цене и в Челябинской области.
И в этом отношении возникает вал опасений для простых потребителей, новая цена на хлеб подтолкнет к пересмотру стоимости всего набора: начиная от кормов для животноводства и заканчивая розницей на мясные, молочные изделия, макароны и сладости.